ФОРУМИ: Відгуки на статті: Відгук на кейс 'Слалом у Славську: розвага для фанатів?' (читати кейс)



 Відгук на кейс 'Слалом у Славську: розвага для фанатів?' (читати кейс)
Автор: Мария
Дата:   2004-03-28 23:53:02

А, может, вся проблема в руководстве и организации?
Не стоит лезть в ресторанный бизнес дилетантам!
Обслуживание ужасное, столики грязные, порции маленькие, стоп-лист огромный!!!!
И главное - у ресторана есть сильный конкурент - ретсторан "Карпаты". Там и ассортимент больше, и обслуживание лучше, и есть танц-площадка и живая музыка!


МЕТОДОЛОГІЯ: Стратегія, Маркетинг, Зміни, Фінанси, Персонал, Якість, IT
АКТУАЛЬНО: Новини, Події, Тренди, Інсайти, Інтерв'ю, Рецензії, Бізнес-навчання, Консалтинг
СЕРВІСИ: Бізнес-книги, Робота, Форуми, Глосарій, Цитати, Рейтинги, Статті партнерів
ПРОЄКТИ: Блог, Відео, Візія, Візіонери, Бізнес-проза, Бізнес-гумор

Сторінка Management.com.ua у Facebook    Менеджмент.Книги: телеграм-канал для управлінців    Management Digest у LinkedIn    Відслідковувати нас у Twitter    Підписатися на RSS    Поштова розсилка


Copyright © 2001-2024, Management.com.ua