ВАКАНСІЇ: Директор ресторанной службы отеля (HoReCa)
(вакансія від 29.11.2021)
Регіон: Запоріжжя
Вид зайнятості: повна зайнятість
Досвід роботи: від 2 років
ОПИС ВАКАНСІЇ

Отельно-ресторанный комплекс проводит конкурсный отбор на должность «Директор F&B». Ресторанная служба состоит из 5-ти разных локаций, номерной фонд отеля — 91 номер. Отель находиться на побережье Азовского моря.
Работа для кандидата постоянная.
Требования:
- Опыт работы на подобной должности от 2-х лет;
- Опыт бюджетирования и бизнес-планирования;
- Опыт в организации работы ресторана Шведской линии (финансовый и операционный учет);
- Умение формировать команду;
- Высокий уровень организаторских способностей, ориентация на результат;
- В сезон (март-октябрь) — проживать/работать в отеле, в межсезонье — работа в офисе г. Запорожья.
- возраст 25−45 лет

Обязанности:
- Определение концепции развития ресторанной службы и каждой локации в частности от дизайнерских решений до комплектации кухни;
- Планирование бизнес процессов службы;
- Формирование и исполнение бюджета службы;
- Ведение четкой отчетности перед руководством;
- Управление остатками продуктов;
- Подбор персонала;
- Анализ показателей эффективности службы F&B;
- Обеспечение и контроль выполнения плана;
- Взаимодействие с государственными контролирующими органами;
- Разработка и внедрение системы мотивации;
- Обеспечение высокой трудовой дисциплины.

Условия работы:
- комфортные условия проживания на территории отеля;
- пакет по релокации иногороднего кандидата;
- 3-х разовое комплексное питание в период работы службы;
- укомплектованное рабочее место в офисе в центре города;
- стабильная заработная плата;
- мотивационный пакет для ТОП-менеджера.

Личные качества:
- Высокий уровень самоорганизации;
- Нацеленность на результат;
- Аналитический склад ума,
- Внимательность к деталям;
- Коммуникабельность;
- Отсутствие вредных привычек.

*Присылайте свои резюме с ожидаемым уровнем дохода + фото.
- Контактное лицо: HR-менеджер Ольга, тел. +380953925024

Контактна інформація →

← назад



bigmir)net TOP 100

МЕТОДОЛОГІЯ: Стратегія, Маркетинг, Зміни, Фінанси, Персонал, Якість, IT
АКТУАЛЬНО: Новини, Події, Тенденції, Інтерв'ю, Бізнес-освіта, Коментарі, Рецензії, Консалтинг
СЕРВІСИ: Бізнес-книги, Робота, Семінари, Форуми, Глосарій, Цитати, Рейтинги, Ресурси, Статті партнерів
ПРОЕКТИ: Блог, Відео, Візія, Візіонери, Бізнес-проза, Бізнес-гумор

Сторінка Management.com.ua у Facebook    Менеджмент.Книги: телеграм-канал для управлінців    Management Digest у LinkedIn    Відслідковувати нас у Twitter    Підписатися на RSS    Поштова розсилка


Copyright © 2001-2021, Management.com.ua
Портал створено та підтримується Strategic