Вимоги:
- профільна освіта;
- досвід роботи від 2 років;
- наявність медичної книжки;
- Витривалість, працьовитість, позитивний настрій, не конфліктність, охайність і уважність.

Умови роботи:
- Графік роботи:
- 2/2 з 7.00−19.00 (12 годин);
- 2/2 з 10.00−22.00 (12 годин);
- Роботу в дружній команді професіоналів;
- Можливість професійного зростання і персонального розвитку;
- Програми навчання;
- Корпоративні обіди;
- Зручне розташування в самому центрі Києва (ст. метро Майдан Незалежності);

Обов’язки:
- Орієнтування в різних видах європейської кухні;
- Практика роботи на різних процесах (гарячі і холодні);
- Приготування страв відповідно до технологічних карт. Стежити за відповідністю страв на виході нормам, закладеним в технологічних картах;
- Здійснення щоденного списання товару згідно з внутрішніми документами готелю;
- Презентація та декорування готових страв;
- Брати участь при проведенні переобліку і планових інвентаризацій по кухні;
- Забезпечення, підтримка і контроль чистоти на робочому місці;
- Дотримання правил товарного сусідства і ротації продуктів, контролювати терміни реалізації продуктів.
- Планування полу фабрикатів за затвердженим меню.
- Контроль зберігання і підготовки сировини до роботи;
- Контроль прибирання обладнання, посуду та інвентарю.
- Дотримання санітарно-гігієнічних норм;

Контактна інформація →