Услуги по организации выездных праздников с угощениями за счет привлечения команды специалистов все больше сейчас актуальны. Клиент избавляется от забот, связанных с поиском подходящей площадки, готовкой, доставкой блюд, обслуживанием гостей, уборкой. Все на себя берет кейтеринг компания, например, Дзыга http://dzyga-catering.com.ua/, сервисы которой доступны в Киеве. Независимо от повода и формата мероприятия, оно пройдет на высшем уровне.
Кейтеринг, что происходит от английского cater – поставлять, угождать, обслуживать – комплексная услуга, направленная на удовлетворение потребностей клиента в организации выездного мероприятия, с полным пакетом обслуживания. А именно:
- выбор места и площадки под формат мероприятия с учетом погодных условий, количества гостей и других особенностей;
- составление меню согласно гастрономических предпочтений заказчика;
- закупка самых свежих продуктов по списку;
- профессиональная готовка и сервировка;
- декоративное оформление площадки;
- доставка еды, посуды, мебели и всего необходимого для проведения праздника;
- обслуживание в зале (официанты, бармены, администратор, сотрудники кухни по необходимости);
- музыкальное сопровождение вечера (по согласованию с заказчиком);
- уборка территории после завершения торжества.
Собственно, кейтеринг компания предлагает и вам почувствовать себя гостем, пусть и на собственном празднике. То есть не надо самолично бегать, закупаться, потом часами стоять у плиты, обслуживать всех за столом, а после – отмывать горы посуды. Все, что потребуется, поставить задачу, согласовать расходы и наслаждаться вечером.
Формат кейтеринг услуг был позаимствован у Соединенных Штатов, где в начале ХХ века появилась новая форма организации общественного питания, подразумевающая доставку готовой еды рабочим, занятым на строительстве небоскребов. Постепенно кейтеринг перерастает в отдельное направление сферы услуг, расширяется список сервисов, появляются сезонные меню и отдельные принципы организации. Удобное новшество захватило весь мир.
