ПрАТ «Київська кондитерська фабрика «Рошен» — сучасне підприємство, що спеціалізується на виробництві високоякісних кондитерських виробів. У нашому асортименті представлені торти, тістечка, кекси, мармелад, пастила, зефір, печиво та вафлі. Ми поєднуємо традиційні рецепти з сучасними технологіями, щоб забезпечити найкращий смак та якість нашої продукції
Основні обов’язки:
- Організація і контроль виробничих процесів у цеху
- Опис технологічних процесів та написання стандартів роботи для працівників виробництва
- Складання технологічних карт
- Супроводження систем менеджменту якості та безпечності харчових продуктів і інтеграція цих систем на принципах НАССР
- Розподіл персоналу цеху по дільницях, надання виробничих завдань на зміну
- Розрахунок та видача робочих рецептур в залежності від плану і складу сировини
- Виявлення відхилень від технологічного процесу та інформування керівників цеху
- Внесення в програму виробництва виробітку продукції, обсягів зворотніх відходів
- Проведення списання сировини і допоміжних матеріалів
- Внесення в програму виробництва заявки на отримання сировини
- Проведення інструктажів з охорони праці та технологічних процесів
- Контроль виконання санітарних норм співробітниками цеху і санітарного стану приміщення, обладнання
- Облік робочого часу працівників цеху, облік та ведення робочих журналів.

Вимоги до кандидата:
- Повна вища освіта (відповідного напрямку підготовки)
- Досвід роботи не менше 2-х років на керівних посадах
- Досвід роботи на підприємствах харчової чи фармацевтичної промисловості буде перевагою
- Знання вимог стандарту НАССР та технологічних процесів
- Високі організаторські здібності та відповідальність.

Особисті якості:
- Організованість, чіткість, послідовність
- Вміння працювати в режимі багатозадачності
- Активність та ініціативність
- Стресостійкість.

Ми пропонуємо:
- Конкурентну заробітну плату
- Офіційне працевлаштування
- Медичне страхування.

Специфіка:
- Змінний графік роботи.

Контактна інформація →