Привіт, наш майбутній шеф!
Ми — гастрономічне кафе в Голосіївському районі, що має амбітні плани стати найсмачнішим місцем для всіх жителів Голосієво.
Тому шукаємо в команду професіонала, який готовий до експерементів, вміє ставити цілі та досягати результатів, швидко адаптується під нові реалії, вміє підбирати та навчати персонал, контролювати процеси кухні, має бажання все вдосконалювати та відточувати кожну страву до ідеалу.
Важливо:
- порядність, чесність, охайність;
- досвід роботи на позиції шефа або су-шефа від 2 років в класних сучасних закладах;
- знання сучасних трендів та тендецій на ресторанному ринку;
- досвід у створенні меню та вміння готувати смачні та привабливі на вигляд страви;
- знання процесу піци та приготвування ферментованого тіста;
- знання кондитерських процесів;
- вміння бути авторитетом для команди;
- знання технологічних процесів, вміння складати технологічні картки;
- знання рикну постачальників та досвід у пошуку найкращіх продуктів з контролем ціни;
- знання HACCP;
- уважність, відповідальне ставлення до роботи та до кухні, перфекціонізм, оптимізм та гарне почуття гумору.

Надсилайте резюме з короткою розповіддю про себе.
095 544 01 52 Євгеній
До зустрічі на співбесіді!

Контактна інформація →