Мережа кав’ярень третьої хвилі Spitz-cafe запрошує на роботу управляючого (помічника операційного директора) з досвідом від 2 років. Ми шукаємо кандидата з високим рівнем організаційних навичок та здатністю до роботи у команді.
Вимоги:
- Досвід роботи в закладах харчування не менше 2 років (адміністратор, управляючий, операційний директор).
- Досвід роботи в Poster/кіпер/1-С
- Досвід на обліковій роботі (бажано)
- Вміння готувати класику та альтернативу (експерт)
- Досвід навчання підлеглих, написання та контролю скриптів.
- Досвід складання та оновлення чек-листів, технологічних карт, розрахунку меню
- Досвід підбору персоналу та його адаптації.
- Досвід роботи в умовах багатозадачності.
- Мобільність та швидкість прийняття рішень.

Ми пропонуємо:
- конкурентну заробітну плату;
- можливість професійного зростання;
- дружній колектив.
- графік роботи 5/7; два вихідних на тиждень на вибір.
- робота зі стаціонарними кав’ярнями третьої хвилі.

Обов’язки:
- Щоденне управляння роботою персоналу (розробка та оновлення скріптів, контроль загального стану по чек-листу, перевірка якості напоїв і участь в коригуванні рецептур).
- Переобліки (контроль та перевірка результатів)
- Оперативне формування замовлень постачальникам
- Щотижневе формування графіків роботи по змінах
- Участь в пошуку і виборі оптимальних постачальників (поквартально)
- Контроль дотримання та ведення журналів HASP
- Контроль дотримання чистоти та порядку

Якщо Ви відповідаєте нашим вимогам та бажаєте приєднатися до нашої команди, надсилайте своє резюме.або звертатися за телефоном +380674421067 Юрій.

Контактна інформація →