Ми в пошуках активного, цілеспрямованого та професійного управлінця в міське кафе «Хармс». Ми шукаємо людину, яка зможе підтримувати те, що вже створено, а головне розвивати проект.
Ми шукаємо позитивну, енергійну та досвідчену людину, яка зможе «розкидати» операційні задачі, з власником обговорити P&L та покращити фінансові показники, знайти та виховати кращий персонал, попрацювати над новим продуктом, організувати події та колаборації з іншими класними проектами та вміти взаємодіяти з різними підрядниками (не важливо, таргетолог це чи завгосп).
Вимоги:
- досвід роботи від 3 років в управлінні, зокрема рестораном/кафе/мережею.
- знання принципів роботи кухні, бару та сервісу (досвід роботи на цих підрозділах обов’язковий)
- досвід фінансового планування, P&L та робота з foodcost.
- відмінні комунікативні навики та навики побудови команд.
Умови роботи:
- графік 5/2 (можуть бути періоди 6/1)
- робота в центрі на Золотих воротах
- заробітня плата — від 40000 грн/місяць. (а з 2 місяця роботи ставка +% від KPI).
- стажування — 1 місяць (оплата 100% ставки)
Що надаємо:
- робота в проєкті з цікавими задачами та викликами
- гідну заробітню плату, яка залежить від твоїх результатів
- щорічний безкоштовний відпочинок для тебе та близьких у наших готельних проектах в Мінімаліст. Глемпінг (Одеса) та Мінімаліст. Майоліка (Київ).
- 50% оплати будь-якого професійного навчання дотичного до роботи
- знижка на наші інші проекти (грумінг, ферма «Бабина Лоза»).
Обов’язки:
Організація особливого сервісу, ідеальне налаштування всіх робочих процесів (від відкриття закладу до взаємодії з постачальниками), постійне покращення всіх деталей проекту (від посуду для сніданків до створення наінстаграмнішої літньої площадки), створення та підтримка сильної та міцної команди, організація партнерств, колаборацій та подій.
Трохи про нас: більше 12 років працюємо та надихаємо Київ (для нашої сфери ми дуже навіть «зрілі»), пережили Революцію, бум кав’ярень третьої хвилі та авокадо-тостів, ковід та проживаємо (донатимо, волонтеримо) повномасштабну війну, як сноби підходимо до продукту, сервісу та атмосфери.
Якщо ви впевнені в своїх силах та амбіціях — обов’язково заповнюй анкету або ж відправляй в ТГ резюме та деталі про себе.