Запрошуємо вас стати частиною нашої великої команди професіоналів.
Твій портрет:
- Ти старший 27років
- Ти працював Шеф-кухарем або су-шефом мінімум 2 років;
- Ресторани, в яких ти працював мали не менше 100 посадок;
- Ти працював на кухнях із високими обсягами роботи на гарячих та холодних процесах;
- Ти знаєш правила техніки безпеки роботи із продуктами харчування;
- Ти пишаєшся своєю професією і хочеш стати кращим;
- Високий рівень вміння готувати різні кулінарністрави.
- Знання сучасних трендів у гастрономії та готуванні.
- Вміння керувати кухні та забезпечувати її ефективну роботу.
- Організаційні навички, включаючи управління запасами та контроль якості продуктів.
- Висока відповідальність, пунктуальність.
- Креативність та здатність до інновацій.

Обов’язки:
- Розробка та здійснення меню, на замовлення включаючи спеціальні пропозиції та дієтичні страви.
- Керування та навчання кухні, включаючи поварів та кухарів-помічників.
- Контроль якості продуктів та дотримання санітарних норм.
- Забезпечення ефективної організації кухнею та дотримання графіків приготування страв.
- Впровадження нових ідей та інновацій у готуванні та сервісі.

Тел. +380 (67) 64 65 196 — Андрій

Контактна інформація →