Вимоги:
- Планування, координація та контроль щоденної діяльності закладу
- Координувати та керувати роботою всього персоналу, включаючи барист, офіціантів та кухарів.
- Забезпечення високих стандартів обслуговування та гостинності
- Пошук та відбір нових членів команди, планування графіків роботи
- Робота з постачальниками та партнерами
- Оптимізація витрат
- Робота з соціальними мережами, координація роботи SMM менеджера
Обов’язки:
- Досвід роботи керівником ресторану / кав’ярні.
- Розуміння особливостей роботи в сфері ресторанного бізнесу
- Знання стандартів гостинності та обслуговування
- Вміння працювати в команді та приймати ефективні рішення