ОПИС ВАКАНСІЇ
Ресторан Panorama Club шукає талановитого та досвідченого Шеф-кухаря, який приєднається до нашої команди.
Ми пропонуємо вам можливість реалізувати свій потенціал у ресторанній галузі де можна втілити свої кулінарні ідеї та креативність, а також бути частиною дружньої та професійної команди.
Вимоги:
- Профільна освіта;
- Досвід роботи на посаді Шеф-кухаря не менше 3 років;
- Наявність медичної книжки;
- Вміння працювати в команді та керувати персоналом;
- Знання різних кухонь та стилів готування;
- Вміння оперативно приймати рішення та брати на себе відповідальність;
- Енергійність, завзятість, готовність до мультизадачності;
- Вміння отримувати драйв від своєї роботи!
Умови роботи:
- Графік 5 днів на тиждень (8.00−18.00);
- Роботу в дружній команді професіоналів;
- Можливість професійного зростання і персонального розвитку;
- Офіційне працевлаштування;
- Стабільна виплата заробітної плати (2 рази на місяць);
- Зручне розташування в самому центрі Києва (ст. метро Майдан Незалежності);
- Укриття.
Обов’язки:
- Організація виробничих процесів;
- Розробка та впровадження нових страв/меню;
- Контроль приготування страв згідно технологічних карт;
- Формування команди, навчання персоналу кухні;
- Контроль якості та кількості продуктів/страв;
- Контроль дотримання технологічних та санітарно-гігієнічних вимог та стандартів;
- Замовлення продуктів, контроль якості, ведення обліку, управління та переоблік товарними залишками;
- Координація та нагляд за роботою кухні;
- Забезпечення високої якості та стандартів приготування страв;
- Створення графіку роботи для кухні та персоналу;
- Підтримка гарного робочого середовища.
Контактна інформація →