У зв’язку зі збільшенням обсягів роботи по обслуговуванні гостей готелю, розташованого в самому центрі країни, шукаємо Шеф-кухаря готового до цікавого та активного розвитку з командою кухарів готелю «Україна».
Вашими завданнями будуть :
- Участь у розробці нових меню та адаптації традиційних українських страв.
- Проведення опрацювання страв та навчання кухарів щодо приготування нових страв.
- Вміння складати технологічні та калькуляційні карти.
- Пошук оптимальних постачальників продукції та отримання лояльних умов співпраці.
- Контроль за раціональним використанням та зберіганням продуктів.
- Планування роботи персоналу, ефективний розподіл обов’язків та формування командної роботи.
- Забезпечення дотримання санітарних норм та стандартів приготування високої якості страв.

В роботі знадобляться:
- Досвід роботи шеф-кухарем — від 3х років.
- Бажання бути корисним, ефективним та готовим до розвитку як своїх навиків так і навиків очолюваної команди кухарів.

Пропонуємо :
- Зручне розташування місця роботи (м. Майдан Незалежності, вул. Інститутська, 4).
- Своєчасну виплату заробітньої плати.
- Дотримання трудового законодавства (офіційне оформлення, оплата відпусток, лікарняних).
- Всі необхідні ресурси для повноцінної, якісної професійної роботи.
- Рівень мотивації обговорюємо індивідуально.

Контактна інформація →