Опис вакансії
Готель «Хижина СПА», м.Трускавець запрошує в свою команду Шеф кухаря
Ми пропонуємо:
- Конкуренту заробітню плату (за результатами співбесіди)
- Перспективу росту та розвитку
- Роботу в дружньому колективі
- Бонуси від роботодавця у вигляді знижок на послуги та продукти, які надає готель
- Для не місцевих кандидатів розглядаємо варіант співпраці з наданням житла.

Вимоги до кандидата:
- Досвід роботи від 1-го року
- Знання технологічних процесів приготування страв, технологічних карт.
- Бажання працювати

Обов’язки:
- Організація робочого процесу працівників кухні
- Проведення інвентаризацій по кухні
- Складання калькуляційних карт в готельній програмі.
- Оформлення замовлень на продукцію кухні згідно залишків
- Контроль дотримання персоналом калькуляційних карт.
- Контроль над дотриманням товарного сусідства в холодильниках
- Складання та контроль над дотриманням графіків генерального/поточного прибирання, обробки столів та інвентарю
- Оптимізація робочих процесів згідно завантаженості готельного комплексу
- Впровадження змін в меню ресторану відповідно до побажань роботодавця;
- Контроль над видачею страв;

Графік роботи:
- З 8 до 21, графік обговорюється безпосередньо на очній співбесіді;
- Безкоштовне харчування;

Чекаємо на твоє резюме!

Контактна інформація →