Вимоги:
- робота на харчоблоці.
- Відбирає контрольні проби готових блюд.
- Організовує харчування тяжкохворих.
- Контролює склад та якість продуктів харчування у «передачах» хворим.
- Проводить навчання середнього та молодшого медичного персоналу з питань організації лікувального харчування.
- Бере участь у проведенні протиепідемічних заходів у разі виникнення осередку інфекції.
- Веде медичну документацію.
- Дотримується принципів медичної деонтології.
- Вміє надати першу медичну допомогу при отруєннях, анафілактичному шоці, алергічних станах.
- Постійно удосконалює свій професійний рівень.

Умови роботи: п’ятиденний робочий тиждень
Обов’язки:
- Керується чинним законодавством України про охорону здоров’я та нормативно-правовими актами, що визначають діяльність закладів охорони здоров’я, організацію лікувально-профілактичного та дієтичного харчування в лікувально-профілактичних установах.
- Визначає склад, енергетичну цінність окремих страв та добових раціонів, потребу хворих у основних харчових продуктах.
- Складає меню-розкладку та оформляє технологічні картки страв.
- Здійснює контроль за приготуванням їжі.

Контактна інформація →