Робота: партнерська трансляція Work.ua

Ресторан «Простір» запрошує в свою команду професійного шеф-кухаря.
Наші очікування від кандидата:
- успішний досвід роботи на посаді су-шефа або шефа;
- організаторські та управлінські навички;
- знання технологічних процесів приготування страв;
- знання програми poster;
- ініціативність, орієнтація на результат.

Вашими основними обов’язками буде:
- контроль стандартів роботи персоналу: приготування страв за ТК, санітарні норми, маркування, товарне сусідство;
- організація і контроль технологічного процесу приготування страв;
- контроль якості продукції, що готується;
- облік і калькуляція продуктів;
- моніторинг ринку з відбором відповідних постачальників, оптимізація закупівель;
- організація роботи щодо вдосконалення виробничого процесу;
- розробка нових страв відповідно до концепції закладу;
- контроль інвентаризацій.

Ми пропонуємо:
- Цікаву та творчу роботу в дружній команді.
- Можливість розвиватися та реалізувати свої ідеї.

Будемо раді бачити тебе у нашій Команді ?!
Телефонуй або пиши на номер 0731852699 Ксенія HR.

Контактна інформація →