Мережа ресторанів ЇshFish запрошує до співпраці у свою команду професіоналів Директора ресторану
Вимоги:
- Досвід роботи у ресторанному бізнесі на керівних посадах є обов’язковим;
- Вища освіта (бажано економіка, фінанси, керування персоналом);
- Впевнений користувач ПК, 1С8;
- Знання принципів харчової безпеки та вміння організувати їх виконання;
- Знання правил ресторанного сервісу та стандартів обслуговування;
- Навички ведення переговорів, ділового спілкування та листування;
- Вміння формувати команду та керувати їй;
- Вміння планувати та працювати на результат, мотивувати у роботі свій колектив.

Обов’язки :
- ПОВНИЙ процес управління закладом;
- Контроль за виконанням санітарно-гігієнічних норм;
- Контроль за виконанням технологічних процесів;
- Контроль якості продукції відповідно до стандартів компанії;
- Касова дисципліна, звітність перед гол. бухгалтером;
- Організація та планування роботи персоналу;
- Навчання персоналу;
- Забезпечення дотримання працівниками затверджених правил, стандартів, інструкцій;
- Виконання планових показників;
- Внесення та реалізація пропозицій щодо підвищення ефективності роботи ресторану (бути в курсі сучасних тенденцій у ресторанному бізнесі).

Особисті характеристики нашого кандидата:
- Яскраво виражені лідерські якості;
- Відмінні аналітичні навички;
- Орієнтованість на результат та виконання планів;
- Ініціатива у робочих процесах;
- Захопленість своєю роботою;
- Комунікабельність, чесність, відповідальність, уважність;
- Високі організаторські можливості;
- Вміння вести ділові переговори та спілкуватися з державними структурами.

Ми пропонуємо:
- офіційне працевлаштування;
- графік 5/2 (плаваючі вихідні дні);
- стабільну заробітну плату;
- можливість професійного розвитку.

Чекаємо Ваші резюме

Контактна інформація →