Приєднуйся до Sweet Kava!
Ми — Sweet Kava — простір, де поєднуються авторська кава, сучасний дизайн та атмосфера затишку.
Шукаємо керівника, який стане частиною нашої команди та допоможе створювати ідеальний досвід для гостей.
Основні обов’язки:
Фінансове управління:
- Контроль бюджету та фінансових показників кав’ярні.
- Аналіз фінансових звітів та прийняття рішень для оптимізації витрат.
- Управління товарними запасами: контроль списання, ротації, інвентаризація.
- Моніторинг цін постачальників для отримання найкращих умов співпраці.
- Розробка стратегії збільшення прибутковості.

Маркетинг та розвиток:
- Розробка та реалізація маркетингових заходів для залучення нових клієнтів.
- Аналіз ринку та конкурентів для вдосконалення нашої пропозиції.
- Планування відкриття нових точок та розвиток існуючих.

Керування операційною діяльністю:
- Забезпечення безперебійної роботи кав’ярні.
- Контроль виконання стандартів обслуговування та якості продукції.
- Управління постачаннями та товарними запасами.
- Контроль документації, закупівлі та реалізації продукції.

Управління персоналом:
- Набір, навчання та контроль роботи команди.
- Оцінка ефективності працівників, мотивація та управління системою штрафів.

Вимоги до кандидата:
- Освіта у сфері HoReCa, менеджменту або бізнес-адміністрування (бажано).
- Курси баристи або обсмаження кави — великий плюс!

Досвід роботи:
- Досвід на аналогічній посаді від 1 року.
- Досвід управління мережею з кількох точок — перевага.

Навички та компетенції:
- Володіння системою обліку POSTER (бажано).
- Професійний рівень приготування кави та знання кавового обладнання.
- Вміння навчати та мотивувати команду.
- Знання принципів фінансового планування та сильні комунікативні навички.

Особисті якості:
- Чесність, орієнтованість на результат та високий рівень відповідальності.
- Творчий підхід до вирішення проблем та здатність працювати в швидкому темпі.

Умови праці:
- Графік: 3 через 3 з 8:00 до 21:00.
- Заробітна плата: 1500 грн за зміну + бонуси за результатами.
- Бонусна система на основі результатів роботи.
- Можливість кар'єрного зростання в рамках мережі.
- Корпоративне харчування.
- Дружній колектив та підтримка з боку керівництва.
- Якщо ти готовий (а) стати частиною нашої команди та розвивати культуру кави разом із нами, надсилай своє резюме! Чекаємо на тебе в Sweet Kava!

Контактна інформація →