La Famiglia — лідер ринку в ресторанній індустрії Києва.
Бренд об'єднує понад 10 ресторанів: La Maison, Vino e Cucina, Catch, Bigoli, Piccolino, Zafferano, Vero Vero, Semifreddo, AL Fresco, Хуторець на Дніпрі та Кувшин, Kyiv Food Market, а також службу виїзного обслуговування La Famiglia Catering.
Головні цінності компанії — сервіс преміального рівня, бездоганна якість, традиції та Люди.
Ми шукаємо досвідченого та амбітного Менеджера (заступника керуючого), який\яка стане лідером команди City Food Hall!
Твої завдання:
Фінанси:
- Участь у плануванні щомісячного бюджету.
- Первинний контроль витрат у межах затвердженого бюджету.
- Підготовка внутрішніх звітів, участь у переобліках.

Робота з персоналом:
- Контроль дисципліни та графіків роботи співробітників.
- Організація адаптації новачків, підтримка навчальних заходів.

Меню та асортимент:
- Участь у тестуванні нових страв.
- Передача зворотного зв’язку від гостей щодо меню.

Операційне управління:
- Контроль якості обслуговування гостей.
- Вирішення щоденних операційних питань у відсутність керуючого.
- Контроль виконання стандартів HACCP.

Взаємодія з кухнею: підтримка координації роботи кухні.
Для нас важливо:
- Досвід роботи на управлінській позиції в ресторанному бізнесі — від 1 року.
- Знання стандартів сервісу та гігієни, менеджменту.
- Відповідальність, організованість, вміння працювати в команді.
- Бажання розвиватися разом з командою.

Ми пропонуємо:
- ЗП — ставка за зміну.
- Позмінний графік роботи, 4\2, 4\3 з 10:00 до 22:00.
- Дружню команду та можливості кар'єрного росту.
- Роботу в сучасному фуд-холі, де кожен день нові виклики та можливості.
- Безкоштовне харчування\медичне страхування.
- Підтримку від керівництва та комфортні умови для реалізації ідей.

Якщо ти вмієш керувати процесами, створювати бездоганний сервіс та забезпечувати стабільну та якісну роботу фуд-корту — залишай свій відгук тут або пиши для уточнення деталей
@alona_hrlf, Альона

Контактна інформація →