Для клієнта, відпочинкового комплексу — місця сили, гармонії й життя серед природи. В команду, що створює атмосферу, де кожна деталь має значення, де люди відновлюються, а страви які пропонуються, частина великого досвіду.
Запрошуємо су-шефа — управлінця, який стане головною фігурою на кухні, опорою для бренд-шефа.
Що ти отримаєш:
- Можливість розвитку та кар'єрне зростання до посади шеф-кухаря нового ресторану, що буде запущено вже цієї зими;
- Постійна підтримка бренд-шефа.
- Робота в місці, яке надихає, розташування комплексу серед чудової природи в с. Житнє, Білоцерківського р-ну. Тут ви отримаєте — свіже повітря, відчуття значення того, що ти робиш
- Проживання, харчування та прання — за наш рахунок;
- Графік роботи 5/2

Що буде в твоїй зоні відповідальності:
- Повне управління кухнею: команда, графіки, дисципліна, атмосфера
- Контроль якості на всіх етапах: від продукту до тарілки
- Контроль видачі готових страв, приготуванні на великі події, банкетах, святкових заходах
- Робота з локальним фермерським продуктом — натуральність і смак понад усе
- Робота на процесах: коли потрібно — ти з командою в строю
- Комунікація з постачальниками по продуктах
- Комунікація з гостями на подіях або за потреби — бо ми про відкритість, щирість і довіру

Кого ми шукаємо:
- Професіонала з досвідом су-шефа від 2 років, який вміє тримати кухню в руках
- Лідера, який бачить себе не просто на зміни, а як творець результату
- Того, хто вірить у смак, команду і відповідальність
- Хто хоче не просто «відпрацювати», а створювати щось справжнє

Твій наступний крок у кар?єрі — тут. Надсилай резюме або напиши нам прямо зараз.

Контактна інформація →