Баядера Групп — крупний національний холдинг, що спеціалізується на виробництві та реалізації високоякісної алкогольної продукції (ТМ «Хлібний Дар»«Козацька Рада», «Перша Гільдія», продукція ТМ «Коблево», «Marengo» та ін.).
Запрошуємо в нашу команду Начальника виробничої лабораторії (виноробство).
Вимоги:
- Повна вища технологічна виноробна освіта відповідного напрямку підготовки (магістр, спеціаліст).
- Знання законів, постанов, розпорядження, накази та інші керівні матеріали з технологічної підготовки і організації виробництва.
- Знання нормативної та технологічної документації по виробництву виноробної продукції.
- Знання нормативних вимог до сировини, матеріалів, готової продукції.
- Знання обладнання лабораторії, принципи його роботи та правила експлуатації.
- Знання методики виконання вимірювань при визначенні показників якості сировини та готової продукціїї.
- Маєте досвід передових вітчизняних і зарубіжних підприємств у галузі технології виробництва коньяків та напоїв за коньячною технологією
- Стаж роботи за спеціальністю на посадах керівників нижчого рівня не менше 3 років.

Умови роботи:
- Місце роботи — с. Радісний Сад (20 км від Миколаєва)ТОВ «Миколаївський коньячний завод»
- корпоративне розвезення з/до м. Миколаїв

Обов’язки:
- Слідкує за дотриманням технології виробництва винопродукції та її відповідності вимогам нормативної документації, дотримання санітарно-гігієнічних норм на підприємстві.
- Організовує своєчасне проведення вимірювань при визначенні показників якості сировини, комплектуючих виробів та допоміжних матеріалів, що надходить на виробництво та винопродукції, що виробляється згідно діючих методик виконання вимірювань.
- Організовує діяльність виробничої лабораторії згідно вимог, що відповідають критеріям атестації.
- Здійснює перевірки правильності проведення вимірювань при визначенні компетентності показників якості сировини, що надходить на виробництво та винопродукції, що виробляється згідно діючих методик виконання вимірювання.
- Слідкує за дотриманням технології виробництва, встановлених технологічними схемами.
- Забезпечує впровадження та функціонування СМЯ в своєму підрозділі, управляє документацією, контролює виконання підлеглими працівниками вимог СМЯ.
- Чекаємо на ваше резюме з зазначенням бажаного рівня заробітної плати.

Контактна інформація →