#технолог Компанія з виробництва прянощів і приправ, надання послуг мобільного харчування, постачання готових страв, є бронювання, 30000 грн
Одеська обл., Роздільнянський р-н, село Новоселівка, вул. Центральна
Технолог
Розширення виробництва
- Розробка та своєчасна актуалізація технологічної документації (технологічні карти, інструкції, рецептури, описи продукту, ТУ, робочі інструкції тощо)
- оптимізація технологічних процесів, норм втрат сировини, трудовитрат
- контроль за виконанням вимог технологічної документації
- Розробка маркування для індивідуального та групового пакування продукції
- Приймання участі в вхідному контролі сировини та матеріалів
- Контроль якості напівфабрикатів та готової продукції;
- Приймання участі в підготовці документації щодо комунікації з контролюючими органами
- Приймання участі в вирішенні питань з рекламаціями та інформаційними запитами від клієнтів в рамках компетенції
- Участь в групі НАССР та співпраця з менеджером з якості в сфері впровадження систем якості та безпечності харчових продуктів
- Корегування існуючих рецептур, розробка та впровадження в виробництво нових видів продукції

Вимоги до кандидату
Знання:
- загальної технології харчових продуктів
- знання основних вимог до виробничої санітарії та особистої гігієни на підприємствах харчової промисловості
- навички створення документації, побудови технологічних схем та процесів
- знання основних показників якості харчової сировини та методів їх контролювання
- розуміння хімії харчових продуктів
- Логічне мислення
- Стресостійкість
- Вміння працювати самостійно, самостійно встановлюючи цілі та шляхи вирішення задач
- Вміння брати на себе відповідальність за прийняття рішень
- вміння чітко викладати свою думку в письмовому та усному вигляді, доносити її до співрозмовників

Фармацевтична, системи менеджменту якості
Вища або середня спеціальна в області харчових технологій, експертизи або систем менеджменту якості харчових продуктів
від 1 рок на харчовому підприємстві
Excel, Word
Умови праці:
Пн-Пт, 9−18 (надаємо житло на території)
2 тижні випробувальний, бронювання

Контактна інформація →