Шеф кухар
Повна зайнятість. Досвід роботи від 2 років.
Опис вакансії
Новий проект азіатської кухні, на правому березі Києва запрошує в свою команду Шеф-кухаря
Ми пропонуємо тобі:
- Цікаву роботу, з перспективою зростання.
- Стабільність: незважаючи на тяжкі часи в Країні, ми розвиваємось, відкриваємо нові проекти та надаємо робочі місця
- Впевненість у завтрашньому дні: конкурентоспроможну зп, виплату заробітної плати 2 рази на місяць.
- Дружній, креативний, завзятий молодий колектив профі, які закохані у свою справу!

Від тебе ми очікуємо:
- Досвід управління командою кухарів від 2 років (досвід в азіатській кухні буде вагомою перевагою);
- Вміння оперативно приймати рішення та брати на себе відповідальність;
- Вміння спілкуватися з різними людьми та знаходити спільну мову з кожним;
- Високо розвинені організаційні навички
- Енергійність, завзятість, готовність до мультизадачності (запуск нового ресторану з «0» — це завжди драйв);
- Доброзичливість, інтерес до життя в цілому (адже тобі заряджати команду кухарів на шалений успіх!), інтерес до ресторанної справи, до розвитку і професійного зростання;
- Вміння отримувати драйв від своєї роботи!

Задачі, які ти будеш вирішувати:
- Самостійно готувати та навчати підлеглих кухарів, тонкощам приготування найсмачніших страв;
- Приймати участь в розробці меню (основне, сезонне і т.п.), опрацюванні, підготовка технологічних, та калькуляційних карт;
- Приймати участь у підборі та навчанні персоналу кухні, контролювати їх роботу, допомогати їм в разі необхідності;
- Контролювати дотримання технологічних та санітарно-гігієнічних вимог та стандартів, які стосуються кухні;
- Взаємодіяти з процесом закупок, маркетингом, менеджером;
- Замовляти продукти, контролювати їх якість, вести облік, проводити переоблік
- Інші завданя і задачі, які виконує Шеф-кухар.

Заробітна плата:
40 000 грн/місяць
Зміна 10 годин
Графік 5/2
Якщо ти готовий стати частиною сильної та драйвової команди професіоналів, а ініціативність та вміння працювати на результат — твої сильні сторони, то не гай часу, а швидше надсилай своє резюме!
Будемо раді бачити тебе в своїй команді! До зустрічі!)

Контактна інформація →