Ресторан готелю з традиційною українскою кухнею в пошуці свого Шефа.
Вашими завданнями будуть :
- Участь у розробці нових меню та адаптації традиційних українських страв.
- Проведення опрацювання страв та навчання кухарів щодо приготування нових страв.
- Вміння складати технологічні та калькуляційні карти.
- Пошук оптимальних постачальників продукції та отримання лояльних умов співпраці.
- Контроль за раціональним використанням та зберіганням продуктів.
- Планування роботи персоналу, ефективний розподіл обов’язків та формування командної роботи.
- Забезпечення дотримання санітарних норм та стандартів приготування високої якості страв.

В роботі знадобляться:
- Досвід роботи шеф-кухарем — від 3-х років.
- Бажання бути корисним, ефективним та готовим до розвитку як своїх навиків, так і навиків очолюваної команди кухарів.
- Бажання розвитку, є всі можливості для реалізації власних ідей.

Пропонуємо :
- Зручне розташування місця роботи (м. Майдан Незалежності).
- Своєчасну виплату заробітньої плати.
- Дотримання трудового законодавства (офіційне оформлення, оплата відпусток, лікарняних).
- Всі необхідні ресурси для повноцінної, якісної та професійної роботи.
- Повна зайнятість, з 10 до 21 (± гнучкість), по пятиденці.

Контактна інформація →