Обов’язки:
1. Приготування страв на мангалі:
- Смаження м’яса, риби, овочів, птиці та інших продуктів.
- Дотримання технології приготування та стандартів подачі.

2. Підготовка робочого місця:
- Розпалювання та підтримка жару (вугілля, дрова або газовий гриль).
- Підготовка продуктів до смаження (маринування, нарізка тощо).
- Чищення та догляд за мангалом та інструментами.

3. Контроль якості:
- Дотримання норм санітарії та гігієни.
- Перевірити свіжість продуктів.
- Слідкувати за ступенем прожарювання (за бажанням клієнта чи рецептом).

4. Дотримання техніки безпеки:
- Робота з вогнем та гострими предметами потребує особливої ??уваги.
- Дотримання правил пожежної безпеки.

5. Комунікація з персоналом:
- Взаємодія з кухарями та іншими працівниками кухні.
- За потреби — робота з клієнтами (особливо на відкритих заходах).

6. Ведення обліку товарів та замовлень:
- Відстеження залишків продуктів.
- Допомога у складанні заявок на закупівлю.

Умови роботи:
- Графік роботи з 08:30 до 20:00, з/п на день 1000 грн + % від обсягу каси.
- Посада не вимагає особливих вимог до знання кулінарії, тому готові взяти кандидата без досвіду роботи, та навчити.
- Наша геолокація: https://g.co/kgs/Vt4hbFA

Якщо ви готові приєднатися до нашої дружньої команди «Плов під охороную», телефонуйте за номером: +380637376261 Анастасія

Контактна інформація →