Вакансія: Керівник кав’ярень напрямку To go
Місце роботи: Львів, CoffeeLab
Опис компанії:
CoffeeLab — це не просто кав’ярня, а справжня лабораторія смаку. Ми визнані та нагороджені за найкращу каву з собою у Львові! Ми працюємо лише з якісними зернами свіжої обсмажки, прагнучи дарувати нашим гостям незабутній настрій у чашці. Приєднуйтесь до нашої команди, щоб разом створювати кавові шедеври!
Обов’язки:
- Керівництво та управління кав’ярнями напрямку To go.
- Забезпечення високої якості обслуговування гостей та підтримка стандартів CoffeeLab.
- Організація роботи команди, пошук, навчання та мотивація співробітників.
- Контроль за дотриманням технологічних процесів.
- Аналіз продажів та розробка стратегій для збільшення обсягу продажів.
- Взаємодія з постачальниками та контроль за якістю продуктів.
- Аналізувати торгові показники кав’ярень (оборот, середній чек, популярність позицій тощо) та регулярно надавати звіти.
- Виявляти точки росту для збільшення продажів і впроваджувати відповідні рішення.
- Контролювати якість обслуговування та продуктів у всіх кав’ярнях мережі.
- Генерувати та впроваджувати ідеї для покращення сервісу, атмосфери та асортименту.
- Вивчати конкурентне середовище та тренди кавової індустрії, адаптувати найкращі практики до формату мережі.
- Тісна комунікація з персоналом кав’ярень: зворотний зв’язок, навчання, підтримка в реалізації змін.

Вимоги:
- Досвід роботи в сфері харчування або кав’ярнях від 1 року.
- Бажання розвиватися та отримувати нові знання.
- Вміння працювати в команді та ефективно комунікувати.
- Орієнтація на гостя та висока відповідальність.
- Стресостійкість та здатність до вирішення проблем у швидкому темпі.

Ми пропонуємо:
- Конкурентоспроможну заробітну плату.
- Можливість професійного розвитку та навчання.
- Дружню атмосферу в команді однодумців.
- Знижки на продукцію компанії.
- Гнучкий графік роботи з пн по пт 9.00−18.00

Якщо ви готові долучитися до команди CoffeeLab надсилайте резюме у Viber/telegram 0633447275 Марта

Контактна інформація →