Вакансія: Начальник лабораторії (харчове виробництво)
Формат роботи: повна зайнятість, робота в офісі в Одесі
Підпорядкування: Директору виробництва
Ми пропонуємо:
- Соц. гарантії
- Конкурентну заробітну плату
- Роботу в стабільній компанії з сучасним виробничим обладнанням
- Можливості для професійного розвитку та навчання

Обов’язки:
- Організація та контроль роботи виробничо-технологічної лабораторії
- Забезпечення проведення вхідного контролю сировини, проміжного контролю у процесі виробництва та вихідного контролю готової продукції
- Контроль дотримання вимог санітарних, ветеринарних та харчових норм, ДСТУ, ТУ та інших регламентів
- Впровадження та контроль систем якості (HACCP обов’язково, ISO тощо)
- Робота з документацією: оформлення протоколів, звітів, технічних карт, актів тощо
- Проведення внутрішніх аудитів та участь у зовнішніх перевірках (Держпродспоживслужба, аудитори тощо)
- Ведення та оновлення реєстрів та специфікацій сировини і продукції
- Взаємодія з іншими підрозділами підприємства для забезпечення стабільної якості продукції
- Підбір, навчання та контроль персоналу лабораторії

Вимоги до кандидата:
- Вища профільна освіта (харчові технології, хімія, мікробіологія тощо)
- Досвід роботи в лабораторії харчового виробництва від 3 років
- Досвід керівної роботи буде перевагою
- Знання вимог HACCP, ISO, ДСТУ, ТУ, санітарних норм
- Впевнений користувач ПК (Excel, Word, електронна документація)
- Уважність до деталей, аналітичне мислення, організаторські здібності

Якщо ви прагнете бути частиною команди, яка виготовляє якісний харчовий продукт та маєте бажання впроваджувати найкращі стандарти — будемо раді бачити вас у нашій команді!

Контактна інформація →