Корпорація «XXI століття» вітає Вас, шановний кандидат!
Раді бачити, що Вас зацікавила наша вакансія!
Для знайомства, декілька слів про нас:
Корпорація XXI століття — це команда професіоналів, об'єднаних спільною метою — створювати незабутні емоції. Наша компанія постійно розвивається та розширюється, тому ми шукаємо однодумців, які поділяють наші цінності та прагнуть до успіху.
У зв’язку з розвитком компанії ми шукаємо керівника ресторану Арка.
Обов`язки:
- Оформлення документів, необхідних для провадження діяльності з надання послуг комунального харчування
- Забезпечення надання клієнтам необхідної та достовірної інформації про послуги
- Здійснення організації, планування та координації діяльності ресторану
- Забезпечення високого рівня ефективності виробництва, впровадження нової техніки та технології, прогресивних форм обслуговування та організації праці
- Здійснення контролю за раціональним використанням матеріальних, фінансових та трудових ресурсів, оцінку результатів виробничої діяльності та якості обслуговування клієнтів
- Вивчення попиту споживачів продукції ресторану
- Ведення переговорів і укладання договорів поставки продовольчих товарів, напівфабрикатів та сировини, забезпечення їх своєчасного отримання, контроль термінів, асортименту, кількості та якості надходження та реалізації продуктів
- Здійснення організації обліку робіт і послуг, подання звітності про виробничу діяльність, в т.ч. власник ресторану
- Представляти інтереси ресторану та діяти від його імені
- Надання відомості, пов`язані з наданням послуг комунального харчування, контролюючим органам
- Встановлення для підлеглих працівників службові обов`язки та вживання заходів щодо забезпечення їх виконання
- Приймання рішення про призначення, переміщення та звільнення з посад працівників ресторану
- Контролювання дотримання працівниками правил та норм охорони праці та техніки безпеки, санітарних вимог та правил особистої гігієни, виробничої та трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку
- Забезпечення проходження працівниками ресторану, пов`язаними з виробництвом, зберіганням та реалізацією продуктів харчування, медичного обстеження у строки, що встановлюються органом санітарного нагляду
- Керування працівниками ресторану

Вимоги:
- Вища професійна освіта та стаж роботи за спеціальністю у системі громадського харчування не меньше 3 років.

Умови роботи:
- 3/3 з 10:00 до 22:00

Чекаємо на Ваше резюме!

Контактна інформація →