Сировар на фермі з власною сироварнею
Ми — фермерське господарство з власним виробництвом крафтових сирів із козиного молока. Запрошуємо до команди сировара, який готовий працювати з натуральним продуктом та дотримуватися високих стандартів якості.
Основні обов’язки:
- прийом та контроль якості свіжого молока;
- підготовка заквасок, ферментів та інших інгредієнтів;
- пастеризація молока та ведення технологічних процесів згідно з рецептами;
- варка сиру за встановленими технологіями (свіжі, напівтверді та інші види);
- формування сирних головок, пресування та соління;
- контроль процесів визрівання (температура, вологість, догляд за сиром у камері визрівання);
- ведення базових виробничих записів та дотримання стандартів безпеки харчових продуктів.

Вимоги до кандидата:
- досвід роботи з молочними продуктами або на харчовому виробництві буде перевагою;
- готовність навчатися технології крафтового сироваріння;
- акуратність, уважність до деталей, гігієнічність;
- відповідальність і любов до натуральних продуктів.

Ми пропонуємо:
- стабільну заробітну плату від 30 000 грн з можливістю росту;
- офіційне працевлаштування;
- навчання та підтримку від технолога (можливість підвищувати кваліфікацію);
- комфортні умови праці, проживання на фермі (за потреби);
- транспортний засіб для виконання обов’язків (за потреби).

Контактний номер: 096−919−86−60 Карина.

Контактна інформація →