Ми відкриваємо новий сучасний ресторан і шукаємо бренд-шефа, який стане обличчям нашої кухні, створить унікальну концепцію та поведе команду до кулінарного успіху.
Що ми пропонуємо:
- ?Можливість реалізувати власну гастрономічну візію
- Cвобода у розробці меню, підборі продуктів і створенні стандартів
- Конкурентну заробітну плату + бонуси за результат
- Участь у формуванні кухонної команди
- Сучасне обладнання та підтримка від власників
- Можливість професійного зростання та розвитку
- Навчання за рахунок компанії

Ваші обов’язки:
- ?Розробка концепції кухні відповідно до загальної ідеї ресторану
- Створення сезонних і постійних меню
- Контроль якості, подачі страв і дотримання санітарних норм
- Зібрати кухонну команду та побудувати всі процеси
- Вибір постачальників, контроль собівартості та food cost
- Бути частиною брендового обличчя закладу — у комунікаціях, презентаціях, подіях

Наш ідеальний кандидат:
- ?Має досвід роботи бренд-шефом або шеф-кухарем від 3 років
- Брав участь у відкритті ресторану або створенні кухні «з нуля»
- Вміє поєднувати гастрономію з шоу та атмосферою
- Має лідерські якості, системність та драйв до розвитку
- Має розвинене відчуття стилю, сучасні гастротренди — не просто кухар, а кулінарний візіонер

?Якщо кухня — це твоє місце сили, і ти хочеш працювати там, де цінують людей, — тоді тобі до нас! Телефонуй або пиши просто зараз — 093 281 96 16 Наталя (вайбер/телеграм)

Контактна інформація →