ОПИС ВАКАНСІЇ
Шукаємо кухарів гарячого та холодного процесу.
Ми — новий сучасний ресторан з філософією турботи про здоров’я та корисними стравами. Наша мета — показати, як жива рослинна їжа може бути смачною, корисною і надихаючою. Ми віримо, що справжнє задоволення — це їжа, яка зцілює тіло, очищує розум і наповнює енергією. Якщо тобі близький наш підхід — приєднуйся до команди однодумців!
Ми пропонуємо:
- заробітню плату вище ринкової + бонуси за якість роботи та досягнення результатів;
- гнучкий графік роботи (позмінно);
- смачне та корисне харчування під час змін — безкоштовно;
- стильну уніформу та комфортні умови роботи;
- Трансфер додому після зміни;
- офіційне працевлаштування згідно з КЗпП України;
- атмосферу розвитку, підтримки та взаємоповаги.
Зонивідповідальності:
- приготування страв гарячого / або холодного цеху згідно з рецептурою та стандартами закладу;
- підготовка напівфабрикатів, контроль за готовністю та якістю продукції;
- дотримання технологічних карт і кулінарної послідовності приготування;
- забезпечення чистоти робочого місця та кухонного обладнання;
- співпраця з командою кухні, виконання завдань Шефа та Су-Шефа;
- участь у щоденних підготовках (заготовках) та своєчасна передача страв на лінію видачі;
- дотримання термінів зберігання продуктів та правил товарного сусідства (FiFO).
Кваліфікаціїта навички:
- досвід роботи кухарем від 1 року, бажано у веганських або здорових кухнях;
- знання технологій приготування страв на гарячому процесі (супи, гарніри, основні страви);
- володіння базовими кулінарними техніками (смаження, тушкування, запікання);
- відповідальність, охайність, вміння працювати в команді;
- знання санітарно-гігієнічних норм та стандартів HACCP;
- бажання розвиватися та вивчати нові веганські рецепти;
- фізична витривалість, швидкість, уважність до деталей.
Радо обговоримо всі деталі, надсилай резюме, телефонуй: +380 93 128 50 39
Або пиши в Телеграм: @organica_restaurant https://t.me/organica_restaurant
Контактна інформація →
