Coffee.ua — лідер ринку комплексних рішень у кавовій індустрії в Україні з 2005 року, що спеціалізується на продажі автоматизованого обладнання, кави та аксесуарів.
Якщо говорити про стабільність, надійність та впевненість у завтрашньому дні, то це — про НАС! Кого ми шукаємо:
Запрошуємо в команду досвідченого та відповідального старшого кухаря, який організує безперебійну роботу цеху з приготування готової продукції — перших і других страв, випічки та напоїв. Ідеальний кандидат — лідер команди, який вміє планувати, контролювати процеси та гарантує якість кожної страви.
Обов’язки:
1. Планування виробництва:
- Отримання щоденних заявок і формування плану випуску;
- Контроль обсягів, термінів і готовності продукції.

2. Організація процесу:
- Розподіл завдань серед команди (3−4 працівники);
- Контроль усіх етапів — від підготовки до пакування;
- Забезпечення своєчасного випуску продукції згідно з логістикою.

3. Якість і безпека:
- Дотримання рецептур, норм температури й упаковки;
- Візуальний та смаковий контроль готової продукції;
- Відбракування неякісної продукції та попередження помилок.

4. Гігієна та санітарія:
- Дотримання стандартів HACCP;
- Контроль чистоти, форменого одягу та медичних книжок;
- Ведення журналів санітарного контролю.

5. Командна робота:
- Проведення планерок, інструктажів та навчання персоналу;
- Впровадження чек-листів і стандартів роботи.

6. Документація та облік:
- Ведення технологічних карт, заявок на сировину;
- Облік залишків і контроль термінів зберігання;
- Внесення звітності в 1С, CRM або Google Sheets.

7. Взаємодія з іншими відділами:
- Координація з логістикою;
- Обробка зворотного зв’язку (побажання, брак, повернення).

Вимоги до кандидата:
- Досвід роботи на аналогічній посаді — від 1 року;
- Вміння організовувати команду та керувати виробничими процесами;
- Знання стандартів та вимог до харчового виробництва;
- Володіння базовими навичками роботи з обліковими системами (1С, CRM, таблиці);
- Відповідальність, оперативність, увага до деталей.

Ми пропонуємо:
- Стабільну заробітну плату;
- Зручний графік роботи;
- Можливість професійного розвитку;
- Роботу в сучасному харчовому виробництві з чіткими процесами та підтримкою керівництва. Випробувальний термін — 1 місяць;
- Надсилайте нам своє резюме або пишіть на вайбер (0951725652) та станьте частиною нашої команди, яка постійно досягає нових вершин та отримує неймовірні можливості для росту та розвитку.

Контактна інформація →