SEVEN LAKES — новий готельно-ресторанний комплекс для сімейного відпочинку, розташований на території 320 гектарів природи. У нас: ресторан, готель, будинки, зони відпочинку біля басейну, гриль-зони, риболовля та сад.
Ми створили місце, де гості можуть насолодитися сервісом, затишком і спокоєм серед води, лісу та комфорту.
Шукаємо технолога, який готовий будувати кухню «з нуля», впроваджувати стандарти якості й залишити свій слід у новому проєкті.
Ми пропонуємо:
- гібридний графік роботи, 5/2;
- заробітну плату за результатами співбесіди;
- трансфер від метро Славутич та Осокорки;
- можливість будувати систему з нуля (об?єкт тільки запускається);
- живий, динамічний проєкт — точно буде цікаво ;)

Очікуємо від кандидата:
- досвід роботи від 2-х років технологом у HoReCa або ж на харчовому виробництві;
- володіння програмами Excel, Сервіо, ВАС;
- практичне розуміння облікових процесів: приходи, інвентаризації, списання, калькуляції;
- знання процесів кухні, бару, складу, готелю.
- системність, уважність, ініціативність, бажання зробити круто та якісно.

Твоєю відповідальністю будуть:
- розробляти та впроваджувати технологічні карти для всіх точок комплексу: готель, ресторан при готелі, гриль-ресторан, ресторан біля басейну, три бари та мінібари в номерах;
- вести калькуляції, рахувати фудкост, допомагати у ціноутворенні;
- оновлювати файли з вагою, цінами, порціями, брутто/нетто;
- організовувати та контролювати інвентаризації: залишки, списання, норми витрат;
- оформлювати приходи продуктів у програмі, вести облік руху товару;
- прописувати та впроваджувати стандарти приготування і подачі;
- тісно співпрацювати з кухнею, баром, бухгалтерією, постачальниками.

Знаходимось за адресою: Київська обл., вул. Центральна, 186 (15 хвилин від метро Славутич).
Зацікавила пропозиція? — Залишай свій відгук або ж надсилай резюме на пошту: [см. контактную информацию ниже]

Контактна інформація →