Вітаємо!
Villa Elena, Hotel & SPA Resort — місце, де гості цінують комфорт, атмосферу та справжню гастрономічну насолоду. Зараз ми шукаємо Шеф-кухаря, який стане серцем нашої кухні й допоможе створювати унікальні смакові враження для відвідувачів.
Що буде входити до ваших обов’язків:
- Організація та контроль роботи кухні, формування кухарської команди.
- Розробка меню (із сезонними пропозиціями, авторськими стравами, сучасними підходами до класики).
- Підбір та замовлення продуктів, контроль їхньої якості, співпраця з постачальниками.
- Дотримання стандартів якості, санітарних вимог та безпеки.
- Навчання й наставництво для кухарів, створення позитивної робочої атмосфери.
- Особиста участь у приготуванні страв і поданні, особливо у вечори з особливими подіями.

Які задачі ви вирішуватимете:
- Підтримання високого рівня сервісу та задоволеності гостей кухнею.
- Оптимізація витрат, формування цінової політики меню.
- Впровадження нових кулінарних ідей, тематичних вечорів та спеціальних пропозицій.
- Взаємодія з адміністрацією готелю для забезпечення безперебійної роботи ресторану.
- Аналіз відгуків гостей і постійне вдосконалення страв.

Вимоги до кандидата:
- Досвід роботи на позиції шеф-кухаря від 1 року.
- Володіння сучасними кулінарними техніками, креативність у підході до створення меню.
- Наявність лідерських якостей, вміння організувати команду.
- Відповідальність, пунктуальність, любов до своєї справи.
- Бажання розвиватися, відкритість до нового.
- Освіта не є визначальною — важливі ваші навички, досвід і натхнення.

Що пропонує Villa Elena:
- Конкурентну заробітну плату 40 000−60 000 грн.
- Роботу у сучасному готельному комплексі в самому серці Буковелю.
- Комфортні умови праці та дружню команду.
- Можливість реалізувати свої ідеї та впливати на розвиток ресторану.
- Підтримку у професійному зростанні та можливість брати участь у кулінарних майстер-класах і заходах.

Якщо ви відчуваєте, що кухня — це ваше покликання, і мрієте створювати страви, якими захоплюються гості, — будемо раді познайомитися та обговорити вашу ідею гастрономії у Villa Elena!
Дякуємо за інтерес до нашої вакансії та бажаємо успіху!

Контактна інформація →