Мережа пекарень «Сімейна пекарня» запрошує до співпраці менеджера. Ми шукаємо фахівця, орієнтованого на досягнення конкретних результатів, готового до динамічної роботи та управління процесами на декількох локаціях. Якщо Ви прагнете реалізувати свій потенціал у сфері роздрібної торгівлі, ця позиція саме для Вас.
Вимоги до кандидата:
- Здатність досягати поставлених цілей та задач, фокусуючись на кінцевому продукті, а не на часі виконання.
- Готовність до роботи на декількох торгових локаціях.
- Досвід роботи від 1 року досвіду на керівних посадах (адміністратор, менеджер, тощо) у сфері роздрібної торгівлі. Досвід роботи в сегменті пекарень, кулінарії або інших підприємствах харчової промисловості буде перевагою.
- Базове розуміння технологічних процесів випічки, стандартів санітарії, систем контролю якості та процедур касових операцій.
- Високий рівень комунікабельності, ініціативність, здатність ефективно організовувати роботу персоналу та мотивувати команду.

Основні функціональні обов’язки:
- Координація та контроль операційної діяльності торгових точок, включаючи управління персоналом, розробку графіків роботи, забезпечення дотримання корпоративних стандартів, підтримку чистоти та належний облік інвентарю.
- Розробка та впровадження програм навчання, а також заходів з підвищення кваліфікації співробітників.
- Забезпечення належного обліку товарно-матеріальних цінностей та суворий контроль касової дисципліни.
- Організація процесів постачання продукції, контроль списань та проведення інвентаризацій.
- Взаємодія з партнерами по доставці (Glovo, Bolt Food та аналогічні сервіси).
- Участь у моніторингу технічного стану обладнання та координація сервісних робіт.
- Аналіз показників продажів, участь у плануванні та реалізації маркетингових та промо-активностей. Контроль наявності рекламних матеріалів, актуальності цінників, розробка пропозицій та ідей для збільшення обсягів продажів.

Якщо ви готові розглянути вакансію або можливо зможете когось порекомендувати, пишіть на viber/telegram +38050 292 84 43 Вікторія

Контактна інформація →