Gazda Group — мережа атмосферних локацій, де кожен заклад має свій індивідуальний стиль та характер. У наших ресторанах ідеальне поєднання феєрії чудових смаків та атмосфери гостинності, що створює вайб, за яким хочеться повертатись.
Наш меседж — «Смакуй життя 24/7» — не лише про гостей, а також і про команду. Як роботодавець гарантуємо працівникам чесність, повагу, конкурентну заробітну плату, достойні умови праці, перспективи кар'єрного росту та перебування в оточенні відкритих, щирих і гостинних людей.
Gazda Team- це натхненна команда спеціалістів, ми створюємо круті ресторанні продукти та бренди, кайфуємо від роботи та результату. Шукаємо в свою команду Операційного директора, який забезпечить стабільний ріст, контроль якості та сервісу і високі фінансові результати нашої мережі.
Ключові обов’язки:
- Управління операційною діяльністю мережі (9 закладів, усі локально розміщені у Львові)
- Керівництво та координація роботи менеджерів ресторанів
- Забезпечення досягнення фінансових KPI: продажі, прибутковість
- Участь у формуванні річних та квартальних бюджетів
- Впровадження стандартів обслуговування, якості та операційної ефективності
- Аналіз фінансових показників, розробка та реалізація планів покращення результатів
- Побудова ефективної комунікації між офісом та ресторанами
- Контроль за дотриманням внутрішніх політик, процедур, санітарних та юридичних норм
- Участь у відкритті/реновації закладів
- Управління командою: мотивація, розвиток, навчання

Очікування від кандидата:
- Досвід управління операційною діяльністю у мережі HoReCa від 3 років (обов'язково)
- Вміння керувати великими командами, налагоджувати бізнес-процеси
- Глибоке розуміння фінансових показників ресторанного бізнесу
- Сильні лідерські якості, стратегічне мислення, аналітичність
- Висока організованість, відповідальність, орієнтація на результат

Ми пропонуємо:
- Конкурентну заробітну плату + бонусну систему за результатами досягнення KPI (обговорюється індивідуально на співбесіді з СЕО)
- Роботу в сильному бренді з амбітними цілями
- Сучасну корпоративну культуру, відкриту до ідей та змін
- Команду, яка дійсно «горить» своєю справою
- Затишний та комфортний офіс в центрі Львова
- Графік базово пн-пт 09:00—18:00, по факту є гнучкість
- Харчування з меню мережі по собівартості

Контактна інформація →