«Ситий-Вкритий» — сучасна їдальня у складі SIVASH Group
Ми — частина SIVASH Group — це українська команда у сфері HoReCa, яка будує смачні бренди, керує з душею та надихає сервісом — у кожному закладі, щодня.
А «Ситий-Вкритий» — наш формат їдальні нового покоління: смачно, швидко, злагоджено. І зараз ми шукаємо ШЕФ-КУХАРЯ, який триматиме темп та якість на висоті!
Чому саме ми?
- Готові розглянути проєктну співпрацю
- Графік: готові обговорити графік, з 8:00 до 19:00
- Стабільну та своєчасну оплату (2 рази на місяць)
- Оплачуване стажування з першого дня
- Щоденне харчування під час роботи
- Середовище, де цінують твої навички та характер

Очікуємо від кандидата:
? Досвід роботи шеф-кухарем від 2 років
? Сильні лідерські якості, вміння організовувати роботу команди
? Відповідальність, оперативність, бажання працювати
? Вплив і автономність — побудова ефективної системи виробництва, впроваджуючи власні ініціативи, змінюючи підходи до організації процесів
Що буде у ваших обов’язках:
- Керівництво кухнею: формування та мотивація команди, навчання персоналу
- Здійснювати моніторинг та контроль за дотриманням технологічних процесів приготування страв, наявності всіх працівників на зміні, контролює використання сировини, контролює розподіл по процесам кухарів та кухонних робітників
- Приготування страв згідно з техкартами
- Контроль за якістю приготування, подачею та дотриманням санітарних норм
- Перевіряти заявки на страви та план виробництва на день
- Пакувати страви у бокси згідно з оформленими замовленнями та перевірити точну кількість спакованоі? продукціі? згідно із заявкою
- Забезпечувати передачу продукціі? водію згідно з маршрутним листом або актом видачі
- Підтримування чистоти на робочому місці та слідкувати за санітарним станом кухні та технічним станом станом кухонного обладнання

Локація: м. Вінниця, вул. Привокзальна, 1б;
Ми в соц.мережах:
? Instagram: https://www.instagram.com/sytyi.vn/
Готові приєднатися до команди, де цінують вашу працю та підтримують розвиток?
Надсилайте своє резюме або телефонуйте за номером +380 98 991 5650 — Наталя з радістю відповість на всі запитання!

Контактна інформація →