Ресторан «Вино і М’ясо» шукає управлінця з досвідом, який любить гастрономію, розуміє сервіс і вміє будувати команду, що працює як годинник.
? Про нас:
- Стильний заклад з акцентом на м’ясо, вино та атмосферу
- Авторська кухня, відкритий зал, команда професіоналів
- Шукаємо людину, яка зможе стати «серцем» закладу.

? Що потрібно робити:
- Управління командою (офіціанти, кухня, хостес, бар)
- Контроль якості сервісу, обслуговування та чистоти
- Робота з постачаннями, обліком, інвентаризацією
- Комунікація з гостями та створення культури закладу
- Фінансовий контроль (собівартість, середній чек, маржинальність)
- Співпраця з власником у розвитку проєкту

? Що ми очікуємо:
- Досвід керування рестораном або подібним закладом від 2 років
- Лідерські якості, відповідальність, системність
- Розуміння, як працює кухня, бар, сервіс, закупівлі
- Знання POS-систем, Excel, навички планування та аналізу
- Вміння працювати з людьми і бути прикладом для команди

? Умови:
- Комбінована оплата: ставка + відсоток від прибутку
- Розмір ЗП та умови обговорюються індивідуально на співбесіді
- Повна зайнятість, гнучкий графік
- Реальна можливість впливати на розвиток ресторану

Контактний номер телефону — 098 707 11 00, Юлія
Прохання телефонувати з понеділка по п’ятницю, з 10 до 18-ої)

Контактна інформація →