Fast Food Franchising Group визнана лідером у сфері франчайзингу громадського харчування в Україні.Ми є власниками мережі пекарень «Lviv Croissants», яка налічує понад 183 пекарні по всій Україні та з шаленим темпом вриваємося на міжнародний ринок. Станом на сьогодні наші заклади є у Польщі, Чехії, Словаччині, Франції, Америці, а також Кореї. Ресторан 1708 pizza di Napoli, Lviv Bakery та Magic Bowls, так, так — це теж наші успішні проекти.
Ми в пошуках Технолога-тренера, який стане частиною нашої команди та відповідатиме за навчання персоналу, контроль дотримання технологічних процесів і впровадження нових продуктів. Шукаємо людину, яка не тільки знає рецептури, але й вміє передавати знання іншим.
Основні завдання:
- Навчання персоналу при відкритті нових пекарень.
- Створення інструкцій приготування страв для кухарів.
- Розрахунок собівартості страв.
- Здійснення проробок на технологічній кухні.
- Опис (перенесення) технології приготування з кухні у паперову форму з фото для подальшого навчання кухарів.
- Об'їзд ТТ для контролю стандартів приготування страв та навчання персоналу.

Ми пропонуємо:
- Стабільну роботу в мережі закладів, яка стрімко розвивається.
- Офіційне працевлаштування.
- Офісний графік роботи 5/2.
- Робота в професійній команді, дух якої ми підтримуємо крутими корпоративами та тімбілдінгами.

Ми очікуємо:
- Наявність технологічної освіти.
- Досвід роботи від 1 року на кухні (досвід роботи технологом буде плюсом).
- Вміння працювати в команді.
- Відповідальність та орієнтація на результат.
- Акуратність, чесність, пунктуальність.
- Знання базових санітарних норм.
- Бажаний досвід в роботі з базовими програмами Word, Excel.

Якщо Вас надихає можливість розвивати та покращувати Всеукраїнську мережу закладів харчування, дуже чекаємо Ваше резюме! Або ж заповнюйте анкету: https://forms.gle/KfVBqZwh1ecUnTdn9?

Контактна інформація →