Ресторан Чорноморка запрошує до співпраці активного та відповідального Су-Шефа.
Чорноморка успішно розвивається у сфері HoReCa. Ми — це 15 ресторанів у м. Києві та безліч унікальних проектів по різним куточкам України із власним виловом під торговими марками Чорноморка™ та Анчоусна™.
Ми розвиваємося, ловимо більше риби, приймаємо більше гостей, відкриваємо більше ресторанів і смачно годуємо. Створюємо конкурентні умови для праці та професійного розвитку.
Наш кандидат:
- має досвід на посаді су-шефа від 1 року;
- бажає реалізовувати свої професійні амбіції;
- постійно самовдосконалюється надихає, мотивує, навчає та передає професійний досвід своїй команді;
- володіє такими якостями як: самоорганізованість, відповідальність, оперативність, добросовісність, самовіддача, порядність, уважність, проактивність.

Задачі:
- контроль виробничого процесу кухні;
- управління та навчання персоналу кухні;
- слідкування за дотриманням рецептур страв;
- постійний контроль за технологією приготування страв, нормами закладки сировини і дотриманням санітарних норм;
- складання заявки на закупівлю необхідних продовольчих товарів, напівфабрикатів, сировини;
- управління якістю продукту та товарними залишками;
- прийняття участі у інвентаризації.

Ми пропонуємо:
- організовану та командну роботу у справжній команді на кухні;
- комфортні умови праці;
- оплачуване стажування;
- конкурентний рівень заробітної плати;
- вчасні виплати 2 рази на місяць;
- корпоративні знижки та бонуси;
- графік роботи: 5/2, вихідні:за домовленістю;
- зміни з 10:00—22:00;
- смачне штатне харчування;
- надаємо форму та необхідні якісні інструменти для роботи;
- навчання та професійний розвиток, можливість кар'єрного росту.

Локація: м. Ужгород, вул. Підградська 33б
Команда Чорноморки чекає саме на Вас!

Контактна інформація →