ОПИС ВАКАНСІЇ
Для клієнта, ресторану, де кожна страва створюється з любов’ю до смаку, високою увагою до деталей та використанням найкращих інгредієнтів.
Ми прагнемо стати точкою натхнення для наших гостей, створюючи справжній гастрономічний досвід. Зараз ми шукаємо Адміністратора — професіонала, який поділяє наші цінності та готовий бути обличчям ресторану, створюючи сервіс високого рівня та затишну атмосферу для гостей.
Ми пропонуємо:
- Роботу в закладі з теплою атмосферою, де любов до своєї справи народжує якісний продукт та щире піклування про кожного гостя.
- Конкурентну заробітну плату
- Зручний графік роботи та комфортні умови
- Можливість розвитку та професійного навчання
- Дружню атмосферу та підтримку команди
- Участь у внутрішніх та зовнішніх тренінгах/семінарах
- Харчування під час роботи
Наш кандидат:
- Має досвід роботи адміністратором від 2 років у сфері ресторанного сервісу;
- Впевнено володіє програмою Syrve;
- Розуміється на касовій дисципліні, має досвід інвентаризацій та контролю витрат;
- Має навички управління командою, створення графіків, вміє мотивувати;
- Людяний, сервісний, з гарними комунікативними навичками;
- Проактивний, гнучкий у прийнятті рішень і завжди «в темі» того, що відбувається в закладі;
- Любить свою справу — гастрономію, сервіс, атмосферу гостинності.
Ваші основні обов’язки:
- Забезпечення високого рівня сервісу та гостинності;
- Робота з бронюваннями, вирішення нестандартних ситуацій
- Керування командою залу (офіціанти, бармени): постановка задач, контроль, мотивація;
- Складання та контроль графіків роботи персоналу;
- Робота з програмою Syrve, контроль касової дисципліни;
- Проведення регулярних інвентаризацій, аналіз витрат (хозгрупа, посуд, бій, витратні матеріали);
- Взаємодія з кухнею, баром, постачальниками та технічним персоналом;
- Ведення внутрішньої звітності;
- Оперативне вирішення питань, пов’язаних із гостями та командою;
- Підтримка естетики, чистоти, порядку та стандартів закладу.
- Підтримка позитивної атмосфери в команді
- Ведення щоденної звітності
Якщо ви любите гостинність так само, як ми, — чекаємо на ваше резюме!
Контактна інформація →