Основний функціонал продавця-касира магазину розливного пива KHUST BEER
1. Обслуговування клієнтів
- Привітання покупця, уточнення потреб. Консультація щодо сортів пива, смакових характеристик, вкусових переваг.
- Консультація щодо безалкогольних напоїв, їх видів та смакових переваг.
- Консультація щодо смакових переваг на позиції джерки.

2. Розлив та фасування
- Розлив пива у пляшки, зважування товарів, пакування товарів (пиво, джерки, горішки, фісташки).
- Контроль чистоти тари та герметичне її закриття.

3. Розрахунок із клієнтами
- Прийом готівки / безготівкового розрахунку.
- Видача чеку. Ведення звітності за касовими операціями.

4. Контроль залишків
- Ведення обліку залишків пива в кегах, банках, бутилках, лимонадів, джерок, горіхів, фісташок і т.д.
- Своєчасне інформування керівництва про необхідність поповнення запасів.
- Контроль термінів придатності продукції.

5. Підтримання чистоти та санітарії
- Щоденне миття обладнання для розливу, волога уборка приміщення, прибирання холодильників.
- Дезінфекція кранової системи.
- Прибирання робочого місця.

6. Ведення звітності
- Заповнення журналу продажів.
- Відмітка про витрати, списання, знижки.
- Участь в інвентаризації.

7. Робота з постачальниками та продукцією
- Прийом товару, перевірка документації.
- Зберігання кегів відповідно до умов (температурний режим).
- Позначення нових сортів, оформлення вітрини.

8. Виконання маркетингових завдань
- Інформування клієнтів про акції, нові сорти.
- Викладка товарів згідно з планограмою.
- Збір зворотного зв’язку від покупців.

9. Доставка
- Прийом замовлень та контроль їх оплати.
- Оформлення замовлення товарів, включаючи пункт отримання та даних одержувача.
- Контроль доставки замовлення.

Контактна інформація →