Компанія «Київхліб» «Столичний пекарний дім» запрошує на роботу
Інженера-технолога
Кваліфікаційні вимоги:
- Повна вища технологічна освіта (магістр, спеціаліст)
- розглянемо кандидата без стажу, навчаємо на виробництві
- вміння працювати в команді
- знання законодавчих та нормативно-правових актів України, що стосуються безпечності та якості харчових продуктів
- положення про лабораторію технологічну
- положення та інструкції, які діють в хлібопекарський галузі
- знати діючу нормативну документацію на сировину, матеріали та готову продукцію,
- правила організації і ведення технологічного процесу на хлібопекарських підприємствах,
- технологічне і лабораторне устаткування та правила його експлуатації,
- організацію та технологію виробництва, методи контролю напівфабрикатів.

Обов’язки:
- здійснювати контроль за додержанням технологічної дисципліни на всіх стадіях виробництва
- здійснювати контроль за додержанням тісторобами виробничих рецептур приготування напівфабрикатів, мочки
- контролювати масу тістових заготовок, режими їх вистоювання та випікання на всіх технологічних лініях
- проводить контрольні аналізи напівфабрикатів згідно з обсягом робіт
- приймати участь у проведенні пробних виробничих випікань, впроваджувати технологічні режими
- приймати участь в перевірці планових норм виходу, визначенні велечин упікання, усихання

Пропонуємо:
- офіційне працевлаштування з першого дня
- офіційна заробітна плата 2 рази в місяць
- графік роботи: позмінний
- обідня перерва з 12:00 до 12:30
- медичне страхування
- Якщо ви маєте бажання працювати у нашій компанії з високими стандартами якості, надсилайте своє резюме нам на електронну пошту або зателефонуйте для узгодження співбесіди. Приєднуйтесь до нашої команди вже сьогодні.Т.+380509253154 Наталія.

Контактна інформація →