Ми — сучасна мережа закладів громадського харчування. Шукаємо відповідального та досвідченого керівника, який знає всі нюанси організації харчового виробництва.
Обов’язки:
- Організація та контроль повного циклу виробництва: від заготівель до відвантаження готової продукції;
- Управління командою кухарів, заготівельників, пакувальників;
- Впровадження та контроль дотримання стандартів якості, технологічних карт, норм закладки продуктів;
- Робота з постачанням: контроль залишків, складання заявок, інвентаризація;
- Дотримання санітарно-гігієнічних норм, контроль чистоти виробництва;
- Співпраця з технологом, адміністратором, логістикою;
- Формування змінного графіка, навчання та адаптація персоналу;
- Контроль виконання плану виробництва.

Наш ідеальний кандидат:
- Має досвід роботи на харчовому виробництві (кулінарія) від 5 років;
- Розуміє принципи організації виробничих процесів;
- Володіє знаннями щодо санітарних вимог HACCP;
- Вміє ефективно організувати команду та вирішувати нестандартні ситуації;
- Відповідальний, орієнтований на результат.

Ми пропонуємо:
- Стабільну та своєчасну оплату праці два рази и на місяць;
- Роботу в команді професіоналів;
- Графік роботи 5/2;
- Можливість професійного розвитку;
- Корпоративне харчування;

Надсилайте своє резюме і ми Вам зателефонуємо.
Будемо раді бачити саме вас у нашій команді!

Контактна інформація →