Вимоги:
- Координація всієї роботи цеху: видача готової продукції і заморожених напівфабрикатів.
- Робота з командою: вміння спокійно, чітко і людяно будувати процеси, делегувати та контролювати.

Участь у всіх виробничих процесах:
- хлібобулочні вироби
- круасани, листкове тісто
- кіші, пироги
- базова робота з кондитеркою
- Участь у логістиці сировини: закупка, завантаження/вивантаження, облік і списання.
- Контроль якості: дотримання технологій, чистоти, температурних режимів, санітарних вимог.
- Раціональне планування: розстановка людей і процесів так, щоб пекарня працювала ефективно.

Що для нас важливо:
- Ви любите виробництво — не тільки як технологію, а як місце сили.
- Ви вмієте працювати з людьми — з повагою і в міру строго.
- Ви не боїтесь фізичної праці, коли це потрібно.
- Ви готові брати на себе відповідальність.
- Ви не просто виконуєте завдання, а бачите, як зробити краще.
- Якщо чогось не вмієте — ми навчимо.

Буде перевагою:
- Досвід роботи з листковим тістом, кондитеркою, круасанами (можемо повчитися на виробництві)
- Досвід в організації змін і ротацій у виробництві.
- Вміння працювати з обліковими таблицями (Excel або Google Sheets).
- Водійські права (для закупок чи виїзду на точки).

Контактна інформація →