Мережа готелів Apartel Resorts шукає Менеджера ресторану для роботи в нашому новому 5-зірковому готельно-ресторанному комплексі в Косино — унікальному місці на перетині розкішного відпочинку, термального курорту та медичних послуг.
Ми шукаємо амбітного та відповідального працівника, який вміє перетворювати роботу команди на злагодений механізм, а кожен візит гостя — на незабутній досвід. Якщо ви маєте управлінський досвід у сфері громадського харчування, знаєте стандарти сервісу та здатні надихати команду на результат — запрошуємо вас приєднатися до нашої команди професіоналів.
Що ми очікуємо:
- Досвід роботи на керівній посаді у сфері громадського харчування від 1−2 років;
- Знання стандартів обслуговування, санітарних норм та вимог HACCP;
- Лідерські навички, відповідальність, пунктуальність;
- Стресостійкість та здатність приймати рішення у критичних ситуаціях;
- Комунікабельність та вміння ефективно працювати в команді;
- Навички організації та контролю роботи персоналу;
- Знання касової дисципліни, ведення обліку продукції, проведення інвентаризацій;
- Володіння базовими комп’ютерними програмами (Microsoft Office, облікові системи ресторану);
- Досвід роботи з системами бронювання та управління замовленнями (POS, CRM — буде перевагою);
- Знання англійської або іншої іноземної мови (вітається);

Обов’язки:
- Організація та контроль щоденної роботи ресторану;
- Забезпечення високого рівня сервісу та дотримання стандартів обслуговування;
- Планування та координація роботи персоналу (офіціанти, бармени, хостес, кухарі);
- Проведення інструктажів, навчання та мотивація команди;
- Контроль якості страв та напоїв, а також дотримання технологічних карт;
- Вирішення конфліктних ситуацій та скарг гостей;
- Облік товарно-матеріальних цінностей, проведення інвентаризацій;
- Контроль за дотриманням санітарних норм і правил безпеки;
- Робота з постачальниками: замовлення, прийом та контроль якості продукції;
- Аналіз фінансових показників, підготовка звітності для керівництва;
- Забезпечення злагодженої взаємодії між залом, баром та кухнею;
- Участь у розробці та впровадженні акцій, нових страв та маркетингових програм;

Що ми пропонуємо:
- Позмінний графік роботи;
- Роботу в потужній та амбітній українській готельній мережі;
- Стабільну заробітну плату;
- Доступ до преміального wellness-середовища;
- Роботу в команді, яка створює кращий готельний продукт в Україні;

Зацікавила наша вакансія? Телефонуйте, пишіть в месенджери (Telegram/viber) або залишайте заявку за посиланням нижче 095−575−23−33 Наталія
https://forms.gle/gFfBSWTyJkeAWKzf7

Контактна інформація →