Ми — «БагатоЛосося», мережа dark kitchen ресторанів на стику food-індустрії та e-commerce.
Ми готуємо та доставляємо їжу ресторанного рівня, яка викликає захоплення, і створюємо систему, де стабільність, культура та розвиток працюють разом.
Зараз ми шукаємо Тренера-технолога, який любить системність, поважає стандарти, вміє передавати досвід і хоче бачити, як його робота впливає на весь бізнес.
Що ти робитимеш:
- Навчатимеш і формуватимеш нове покоління Су-шефів і кухарів
- Розроблятимеш навчальні матеріали: рецептурні книги, відео, тести
- Розраховуватимеш собівартість, створюватимеш технологічні карти
- Проводитимеш навчання під час запуску нових брендів і меню
- Аудитуватимеш кухні та аналізуватимеш відхилення/скарги — щоб будувати, а не карати
- Проводитимеш атестації, аналізуватимеш інвентаризації та списання
- Братимеш участь у фотосесіях страв для меню та соцмереж
- Розроблятимеш стандарти, які живуть і працюють, а не лежать у папці

Ми шукаємо того, хто:
- Має досвід роботи технологом або су-шефом — від 1 року
- Працював із японською кухнею (суші/роли) — обов’язково
- Впевнено користується ПК, Google-документами
- Уміє структурувати, пояснювати, навчати — і робить це із задоволенням
- Хоче не просто готувати, а будувати культуру якості на кухні

Ми пропонуємо:
- Стабільну, конкурентну заробітну плату, виплачену вчасно
- Автономність у реалізації рішень — твої ідеї справді впливають
- Професійне зростання — хочеш розвиватись? Ми лише за!
- Команду, яка поважає тебе як експерта
- Знижки на продукцію наших брендів — ми піклуємось не лише про клієнтів
- Теплу робочу атмосферу, де є правила, але немає «токсичності»

У нас ти зможеш реалізувати не тільки свій досвід, а й себе — як наставника, процесного мислителя та творця стандартів майбутнього.
Надішли резюме: [см. контактную информацию ниже]

Контактна інформація →