Основні обов’язки:
- Організація роботи лабораторії, контроль за проведенням лабораторних аналізів сировини, готової продукції та води відповідно до встановлених стандартів та технічних умов.
- Розробка та впровадження методик і технологічних карт для здійснення контролю якості продукції на всіх етапах виробництва.
- Забезпечення відповідності виробничих процесів вимогам санітарно-гігієнічних стандартів та норм.
- Проведення досліджень для поліпшення якості та безпечності продукції.
- Контроль за роботою персоналу лабораторії, навчання та розвиток співробітників.
- Ведення документації, складання звітності та аналіз результатів лабораторних досліджень.
- Взаємодія з іншими підрозділами підприємства (виробничим, технічним, маркетинговим) для забезпечення безперервного контролю якості.
- Участь у розслідуванні причин дефектів та невідповідностей, надання рекомендацій щодо їх усунення.
- Забезпечення безпеки та екологічних стандартів у лабораторії.

Вимоги:
- Вища освіта в галузі хімії, біотехнології, харчової технології або суміжних дисциплін.
- Досвід роботи на аналогічній посаді від 3 років, бажано в харчовій галуз, особливо у виробництві напоїв.
- Знання методів лабораторного аналізу води, напоїв, сировини (фізико-хімічні, мікробіологічні, органолептичні).
- Досвід роботи з нормативними документами, стандартами якості, технічними умовами (ISO, HACCP, GMP).
- Знання принципів організації лабораторії та управління персоналом.
- Вміння працювати з лабораторним обладнанням та сучасними методами аналізу.
- Аналітичний склад розуму, уважність до деталей.
- Вміння працювати в команді, комунікабельність, організаторські здібності.

Переваги:
- Досвід роботи в галузі мінеральних вод або безалкогольних напоїв.
- Знання англійської мови на технічному рівні.

Умови:
- Офіційне працевлаштування.
- Конкурентоспроможна заробітна плата.
- Соціальні гарантії (медичне страхування, оплачувані відпустки).
- Можливості для професійного розвитку та навчання.
- Дружній колектив та комфортні умови праці.

Резюме надсилати: [см. контактную информацию ниже], тел.: +380676765358, Володимир

Контактна інформація →