Ми — мережа ресторанів, де цінують якість, атмосферу та людей. Для нас кухня — це не просто робота, а справжня команда однодумців.
Зараз ми у пошуку су-шефа в суші-бар Черепаха & піцерію Roma Вдома в ТРЦ Глобал.
Що ти будеш робити

Слідкувати, щоб кожна зміна починалася правильно: чистота, порядок, готовність команди та обладнання.

Протягом дня тримати руку на пульсі — якість заготовок, дотримання стандартів і санітарії.

Приймати товари за принципом FIFO таконтролювати залишки.

Допомагати команді правильно завершувати зміну: чистота кухні, порядок із продуктами та інвентарем.

Вести чек-листи, списання й звітність (нічого складного, ми навчимо).

Допомагати стажерам адаптуватися та навчатися.

Розбирати «гарячі ситуації» з гостями, якщо вони трапляються.

Кого ми шукаємо

Людину з досвідом роботи на кухні від 2 років (як су-шеф або старший кухар буде великим плюсом).

Організованого та відповідального керівника, який любить порядок і вміє працювати з людьми.

Того, хто знає кухню зсередини: від технологічних карт до санітарних норм.

І головне — людину, яка кайфує від командної роботи й хоче розвиватися разом із нами.

Команду, яка працює з задоволенням і підтримує один одного.

Ми пропонуємо:
- Ставка + % від реалізації + доплата за старшу роль;
- Харчування на зміні
- Компенсація транспортних витрат;
- Оплачуване стажування — в перші дні ти в ролі учня, далі — наставник;
- Графік: позмінний з 9:00 до 22:00 (16−18 робочих змін в місяць) Телефонуй або залишай відгук — ми зв’яжемося з тобою першими!

Контактна інформація →