ОПИС ВАКАНСІЇ
Fast Food Franchising Group — визнаний лідер у сфері франчайзингу громадського харчування в Україні.
Ми — команда, яка стоїть за мережами «Lviv Croissants», 1708 Pizza di Napoli, Lviv Bakery та Magic Bowls. Понад 183 пекарні в Україні і стрімке міжнародне зростання: Польща, Чехія, Словаччина, Франція, США та Корея — це лише початок нашої історії.
Сьогодні ми шукаємо Операційного директора (Київ) — сильного практика з досвідом у мережевому HoReCa, який зможе системно розвивати київський регіон, підсилювати партнерів і створювати бездоганний гостьовий досвід у кожній пекарні.
Це роль для тих, хто відчуває ритм бізнесу, розуміє операційні процеси й прагне впливати на результат.
Отримай шанс реалізувати свій управлінський досвід у масштабній компанії, що будує нові стандарти якості, сервісу та розвитку в сфері fast casual.
Обов’язки та відповідальності:
- Розвиток мережі торгових точок у Києві: Розробка та впровадження стратегій для збільшення прибутковості, розширення мережі та підвищення конкурентоспроможності.
- Робота з партнерами та локальними командами: проведення зустрічей і зборів з адміністраторами та франчайзі, постійна підтримка партнерів у розвитку закладів, консультування з операційних питань, стандартів і сервісу, а також наставництво й формування сильної управлінської культури в київському офісі.
- Аналіз фінансових і операційних показників (дохід, середній чек, кількість гостей, маржинальність), моніторинг ефективності кожного закладу з виявленням точок зростання, розробка й контроль планів дій для підвищення результатів.
- Стандарти якості:Забезпечення дотримання встановлених стандартів якості продукції та обслуговування.
- Співпраця з локальним маркетингом: планування та реалізація акцій, локальних кампаній і партнерських колаборацій, що сприяють зростанню продажів і залученню нових гостей.
- Взаємодія з центральним офісом: участь у стратегічних зустрічах, підготовка пропозицій для керівництва (CEO, власників), реалізація рішень центрального офісу на рівні регіону.
Вимоги :
- Досвід роботи операційним директором / регіональним менеджером у мережах HoReCa.
- Глибоке розуміння операційних процесів у ресторанному бізнесі.
- Навички стратегічного та аналітичного мислення.
- Високий рівень відповідальності, лідерства, самостійності у прийнятті рішень.
- Вміння вибудовувати професійні стосунки з партнерами, адміністраторами та командами.
- Орієнтація на результат, системність і комунікабельність.
Ми пропонуємо
- Можливість реалізувати власні ідеї у великій мережі з міжнародним розвитком.
- Прямий вплив на результати компанії у стратегічно важливому регіоні.
- Гідну заробітну плату, яка підтвердить навички та підкреслить твою унікальність
? Якщо ти відчуваєш, що це про тебе — надсилай резюме та заповнюй анкетку за посиланням:https://forms.gle/oAT5oa8NGjhQEyFG7
Контактна інформація →
