Про кого ця вакансія
Ця роль для тебе, якщо ти любиш готувати і поважаєш продукт.
Якщо тобі важливо, щоб страва була не просто «видана», а зроблена добре: вчасно, охайно, смачно, стабільно і з увагою до деталей.
Ми шукаємо людину, яка розуміє темп кухні, не боїться навантаження, вміє працювати в команді й хоче бути частиною сильного запуску.
Досвід буде великим плюсом. Але для нас також важливі відповідальність, чистота, дисципліна, бажання вчитися і любов до справи.
Що буде у твоїй відповідальності
- готувати страви згідно з техкартами та стандартами HEECH;
- підтримувати стабільну якість і смак страв;
- робити заготовки та підготовку станції до зміни;
- дотримуватися чистоти, порядку і санітарних норм;
- працювати в темпі ресторану;
- взаємодіяти з шефом, су-шефом, кухнею, залом і адміністраторами;
- уважно ставитися до продуктів, залишків і списань;
- допомагати команді в запарі;
- підтримувати культуру кухні без хаосу, крику і байдужості;
- бачити не тільки свою станцію, а й загальний процес.
Нам буде дуже цінно, якщо ти
- маєш досвід роботи кухарем;
- любиш готувати і хочеш робити це добре;
- відповідальний/відповідальна і дисциплінований/дисциплінована;
- охайний/охайна в роботі;
- уважний/уважна до деталей;
- вмієш працювати за техкартами;
- вмієш працювати в команді;
- готовий/готова вчитися і рости;
- поважаєш продукт, гостя і людей поруч.
Ми дуже цінуємо досвід. Але ще більше — нормальну людську культуру, відповідальність і бажання робити якісну їжу.
HEECH чекає на свою людину на кухні.